Budin marmolado

Ingredientes

• 300gr de harina leudante
• 4 huevos
• 100gr. de chocolate de taza
• 175gr de manteca
• 1dta. de polvo de hornear
• 200gr. de azúcar
• Esencia de vainilla
• 70cc3 de leche

Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una preparación cremosa. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla, mezclar. Incorporar la harina y el polvo de hornear, intercalando con la leche. Mezclar no batir, dividir la preparación en dos partes, una parte la de vainilla incorporarla en un molde enmantecado y enharinado, a la otra parte agregarle el chocolate derretido, mezclar bien. Por último agregar esta preparación arriba de la de vainilla. Llevar a un horno precalentado 200°c por aproximadamente 20 minutos.